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	Provedor de dados OAK (1) Acta biol.Colomb. (1) Autor HIGUERA M,BLANCA LIGIA (1) Hironaka, Kazunori (1) Itaya, Toshihiko (1) Koaze, Hiroshi (1) Kojima, Michiyuki (1) Mori, Motoyuki (1) ROQUESA MAYORGA,VIANA (1) Sato, Tadatoshi (1) Tsuda, Shogo (1) Yamamoto, Kazuo (1) 佐藤, 禎稔 (1) 小嶋, 道之 (1) 小疇, 浩 (1) 山本, 和夫 (1) 弘中, 和憲 (1) 板谷, 俊彦 (1) 森, 元幸 (1) 津田, 昌吾 (1) Mais... Palavra-chave PPO (2) Clavel (1) PH (1) Polifenoloxidasa (1) Potato tuber (1) Proteínas purificación (1) Substrate (1) ジャガイモ (1) ポリフェノールオキシダーゼ (1) 基質 (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2008 (1) 2007 (1) País Colombia (1) Japan (1) Idioma Espanhol (1) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE UNA POLIFENOLOXIDASA RELACIONADA CON LA TOLERANCIA DEL CLAVEL (Dianthus caryophyllus) A Fusarium oxysporum f. sp. dianthi raza 2 Acta biol.Colomb. ROQUESA MAYORGA,VIANA; HIGUERA M,BLANCA LIGIA. Se purificó y caracterizó bioquímicamente la enzima polifenoloxidasa (PFO) inducida en tallos de clavel (Dianthus caryophyllus L) de variedad tolerante por inoculación con el patógeno Fusarium oxysporum f. sp. dianthi raza 2 (FOD2), causante del marchitamiento vascular. La purificación se logró a través de procesos sucesivos de cromatografía en columna de intercambio iónico, de interacción hidrofóbica y de exclusión molecular. A través de éstos se logró un factor de purificación de 314 veces con respecto al extracto inicial. La proteína purificada mostró actividad PFO y una única banda en SDSPAGE correspondiente a 40 kDa. Usando catecol como sustrato, se determinó su temperatura óptima en 45 ºC y su pH óptimo en 7,5. La enzima presentó una cinética tipo... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Polifenoloxidasa; PPO; Clavel; Proteínas purificación. Ano: 2007 URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-548X2007000200007 Effect of pH and substrates on polyphenol oxidase activity of Japanese processing potatoes OAK Hironaka, Kazunori; Itaya, Toshihiko; Koaze, Hiroshi; Yamamoto, Kazuo; Sato, Tadatoshi; Kojima, Michiyuki; Mori, Motoyuki; Tsuda, Shogo; 弘中, 和憲; 板谷, 俊彦; 小疇, 浩; 山本, 和夫; 佐藤, 禎稔; 小嶋, 道之; 森, 元幸; 津田, 昌吾. Palavras-chave: ジャガイモ; ポリフェノールオキシダーゼ; PH; 基質; Potato tuber; PPO; Substrate. Ano: 2008 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2270 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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